節分には恵方巻きが定番になってきていますが、最近はロールケーキを恵方巻きに見立てる恵方ロールなるスイーツが人気です。
えっ！ロールケーキが恵方巻き？！なんて思う人も居るかもしれませんがちょっと取り入れてみてはいかがでしょうか。
今回はそんな節分に恵方ロールでも良いの？ってところから恵方巻きロールケーキを簡単に作る方法やアレンジ法をご紹介したいと思います。
目次
節分に恵方巻きロール？！
近年では恵方巻きと並び恵方巻きロールを買う方が増えています。「え?巻き寿司の恵方巻きじゃなくて?」と思う方もいるかもしれませんが最近は恵方巻きロールが好評なんですよ!
確かに恵方巻きというものは巻き寿司である事が多いですが、最近のコンビニやスーパーなどの恵方巻きのカタログを見るとちゃんと恵方巻きロールがあるんですよ。
なんとスーパーまでもが扱っているというのは驚きですね!気になる方は見てみるといいかもしれません。
超簡単!恵方巻きロールの作り方
「スイーツが食べたい!」「恵方巻きロールに興味があるけど買うまでは…」といろいろな方がいるかと思います。
確かに買うというのが一番手っ取り早いのですが、中には恵方巻きロールを作ってみたいという方も少なからずいるはず。
そんな作ってみたいという方向けに超簡単な恵方巻きロールの作り方をお伝えします♪
超簡単!恵方巻きロールの作り方
材料
・お好みのフルーツ
※何でもOKだけど汁気があるものはキッチンペーパーなどで汁気をとっておくのを忘れずに…
作り方
①市販のオムレット又はカットしていないロールケーキを購入します。
②オムレット又はロールケーキを包丁かナイフで優しく切って開きます。力が強いとスポンジがボロボロになってしまうので注意！
③開いたオムレット又はロールケーキのクリームを均等に塗り直し、その上にお好みのフルーツを乗っけます。
④オムレット又はロールケーキを巻きすで巻きます。まきすがなければラップでOK。まきすを使う方は、まきすの上にラップを敷いておくとクリームがはみ出ても汚れる心配がありません。
⑤まきすから外したら完成!
今回は市販のものを使いましたが、もっとちゃんと手作りしたいという方は一からスポンジ生地を作る方法やスポンジ生地は買ってクリームは泡立てるいう方法もあります。
自分のやり方に合った作り方で試してみて下さい!
ちょっと一工夫!恵方巻きロールケーキアレンジ編
さて至ってシンプルな恵方巻きロールの作り方を紹介しましたが「何か物足りない…」という方向けにちょっとしたアレンジを加えた恵方巻きロールを紹介します!
①恵方巻きロール（海苔付）
「ロールケーキに海苔を巻くの！？」と思っている方。ご安心下さい。巻くのは本物の海苔ではなくココア風味の薄く焼いた生地です。
この生地は薄焼き卵を作る要領でやれば作れます。これにココアパウダーを入れれば海苔に見立てた生地を作れます。
これを先程の恵方巻きロールに巻けば、海苔が巻いてある恵方巻きロールに見えます。
②抹茶ロール
これは市販のものでは作れないので生地から作る事になりますが、生地を作る際抹茶を入れます。そうすれば抹茶生地が完成します。
中身もフルーツや小豆などお好みのものを入れて楽しんで下さい!
③ココアロール
これは最初から生地自体にココアを混ぜ込んでココア風味にするというやり方です。
作り方は抹茶ロールと一緒で抹茶をココアに置きかえるだけです。
中身はお好みのフルーツやもしかしたら生チョコを入れたりしてもおいしいかもしれませんね!
まとめ
今回は恵方巻きロールの作り方を紹介しました。難しそうに見えて実は材料さえあれば簡単に出来てしまうのです。
お菓子作りは苦手という方はまず市販のものを買って巻くという作り方がおすすめです。慣れてきた方は是非抹茶味やココア味にも挑戦してみて下さい!
今年は恵方巻きロールを作る事と食べる事の両方が楽しめる節分にしてみてはいかがでしょうか?
