みなさん、おせち料理を三が日に食べる理由をご存知ですか？
おせち料理を作る方が３日間休めるように、と言う方もいますが、歳神様をお迎えするお正月に、騒がしく物音を立てたりしないため、とも言われているんです。
私も毎年おせち料理は楽しみにしていますが、２回食べたらもういいかな、と言うのが本音です。
でも残っているおせち料理を無駄にもできないし…と、毎年葛藤しながら完食している主婦の方もいるはず！？
我が家では、残った黒豆を使って黒豆パンを焼くのが新年の恒例になりました。きっとそれぞれのお宅にも、おせちの残りを使って作るメニューがあると思います。
今日は、残ったおせち料理をアレンジしてカレーにしちゃう、ちょっと奇抜だけど美味しいアイデアを紹介します！
目次
おせちはもう飽きた・・・家族のリクエストに応えるカレーって！？
「またおせち〜」なんて家族から文句を言われたことがあるのは、私だけじゃないはず！？
確かにおせち料理は美味しいですが、3日も続けて食べ続けるのは意外と苦痛かもしれません。
２０〜６０代の男女に、おせち料理に飽きたら食べたいもの、を聞いたところ、1位はラーメン、2位はカレー、3位はお寿司というアンケート結果が出たそうです。
特に20代の回答には、ピザ、焼肉、ハンバーグなどボリューム感たっぷりのメニューが多く見られたそう。
やはり、あっさりしたおせち料理の後には、お腹にたまるものが食べたくなるんですね。
家族がおせちに飽きてきたら、アンケート上位につけたカレーのリクエストに応えてあげようではありませんか！
だからって、おせちも無駄にはできません！
家族のリクエストに応えるカレー、それはみんながハッピーになれるカレー！
子供も大喜び！！いつもと違う和風カレーはおせちを使って！？
いつもカレーに何を入れますか？カレーを作る時にこだわっていることはありますか？
家庭によって味や辛さが違い、友人や親戚の家のカレーを食べさせてもらったら、ものすごく美味しかった！なんてことありませんか？
私も学生時代、友人宅のカレーをご馳走になったのですが、母の作るカレーより辛口で、とても美味しかった記憶があります。
お肉や入れる野菜も、うちで食べるカレーの具とは違って、カレーなのになぜか初めて食べる物のように感じました。
実は、おせち料理の中に、カレーにピッタリの一品があるんです。
おせちとカレーの組み合わせって、なかなかピンときませんが、和風だしとカレーの相性は抜群なんですよ。
美味しくなさそう、と思ったそこの方！騙されたと思って一度試してみてください。
お子さんが喜んでパクパク食べてくれること間違いなしです！
おせちとカレーの美味しいハーモニー！ここが料理の腕の見せ所！！
カレーに一番よく使われ、簡単に作れるのが、お煮しめ（筑前煮）カレーです。
うちのお煮しめ（筑前煮）には鶏が入っているので、カレーを作る時にお肉は足しません。
玉ねぎとニンニクを炒めた鍋に残ったお煮しめを入れ、お水とめんつゆを少し入れて煮立たせます。そこにお好みのカレールーを入れるだけ！
お煮しめのカレーと聞くと、ちょっと警戒してしまいますが（笑）、要するに根菜カレー。和風だしが隠し味になっていて、彩りにグリーンのお野菜を入れてあげると、見た目もグッド！
この他、黒豆とひき肉を使ってドライカレー風にしても美味しいです。豆とひき肉の相性がバッチリなのと、黒豆の甘みとカレーの香辛料のハーモニーも抜群です！
ここはぜひ腕の見せ所！残ったおせち料理で家族を美味しく驚かせてあげてください！
まとめ
おせち料理とカレー！？と思っていたあなたも、残ったお煮しめでカレーが作りたくなったはず！？
おせち料理に飽きた家族のために、そしてせっかく作ったおせち料理を無駄にしないためにも、ぜひおせちを使って色々なメニューに挑戦してみてくださいね！
