クリスマス

クリスパーティーにおすすめの持ち寄りメニュー!

もうすぐクリスマスですね。

クリスマスにはみんなで1品ずつ持ち寄ってホームパーティーをするのも良いかもしれません。
お子さんがいるなら連れて行って一緒にクリスマスパーティーを楽しむのもおすすめですよ。

そんな持ち寄りクリスマスパーティーをより楽しむためのアイディアを紹介したいと思います。

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切り口鮮やか!巻きずしやサンドイッチは定番なのにこんなにお手軽!

巻き寿司なら食材を持って行ってみんなで好きなものを巻いて食べるならお子さんにもできますし手もあまり汚れません。
また、この動画のように金太郎あめのようにどこを切っても同じ柄(車や熊さんなど)が出てくるとお子さんも喜びますし、お手軽です。

また、サンドイッチもおしゃれにできます。

①クローンヌのサンドイッチ

クローンヌ(丸いパン)  1個
バター   30グラム
パストラミビーフ   70グラム
ブリーチーズ   70グラム
オニオンライス   10グラム
くるみ   10グラム
トマト(半月型に切っておく)  75グラム
サムソーセージ    40グラム
マヨネーズ      25グラム
ブラックペッパー   2グラム
グリーンリーフ    40グラム
作り方

1、クローンヌは3枚にスライスします。
2、以下の順に素材をサンドする。
1段目:バター、グリーンリーフ、マヨネーズ、パストラミビーフ、オニオンスライス、ブリーチーズ、くるみ
2段目:バター、トマト、マヨネーズ、サムソーチーズ、ブラックペッパー

まぁ、こんなおしゃれなものにしなくてもあるもので作れますよね。
クローンヌは丸いパンで代用できますし。

②ツナサンドロール、ハム・チーズロール、卵ロール

材料
サンドイッチ用のパン   20枚
ツナ缶    1缶
玉ねぎ   8分の1
スライスハム   2枚
スライスチーズ  2枚
キュウリ    2分の1本
卵     2個
レタス    1枚
ソーセージ   皮なし(小)4~5本
マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、マーガリン 各適量
塩・胡椒    少々
ツナサンドロールの作り方
1、玉ねぎはみじん切りにしておき、水にさらしたのち、よく水を切っておきます。
2、ツナ缶は油を切り、玉ねぎ、マヨネーズと和え、塩、胡椒で味を調えます。
3、ラップの上にパンを置き、マーガリンを乗ったうえにツナサラダを置き巻いていきます。
4、食べやすい大きさに切って出来上がり!
ハム・チーズロールの作り方
1、ハムとチーズはそのまま、キュウリは千切りにし、塩をふっておきます。
2、しばらく置いてから水で洗い水を絞ります。
3、ラップの上に置いてマーガリンを塗ったうえにハム・チーズを置き、きゅうりを芯にして巻いていきます。
4、食べやすい大きさに切って出来上がり!
卵ロールの作り方
1、卵は割ってほぐしマヨネーズ適量、塩・胡椒を少々加え、炒り卵にします。
2、ラップにおいてパンにマーガリンを塗り卵をのせて巻きます。
3、好きな大きさに切って完成!
ソーセージロールの作り方
1、ソーセージは軽く炒めます。
2、ラップの上にパンを置きマーガリンを塗ったうえにレタスの柔らかい部分を置きケチャップ、マスタード、ソーセージを芯にまいていきます。
3、食べやすい大きさに切って出来上がり!
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彩鮮やかで見栄えアップ!サラダ系なら見た目も可愛くてハズレなし!

サラダは色んな野菜を使えば彩も鮮やかですしパーティーには欠かせないですよね。普段のサラダをワンランクアップしてパーティーにぴったりのサラダを作ってみるのもおすすめですよ。

①ポテトサラダのテリーヌ
材料
ポテトサラダ   適量
キャベツの葉   2~3枚
コンソメスープ  250cc
粉ゼラチン    10グラム
水     50cc

作り方
1、粉ゼラチンを水50ccでふやかせておきます。
2、キャベツの葉をそいで茹でる。
3、パウンド型の食品用ラップを大きめに敷いておきます。
4、お鍋でコンソメスープを温めて下準備して置いたゼラチンを溶かして冷まします。
5、茹でたキャッベツの葉にポテトサラダを乗せて巻きます。
6、パウンド型に「5、」をいれて「1,、」「2、」「3、」のゼラチンを流し込みます。
7、重しをして(500mlのペットボトル1本分)冷蔵庫で冷やし固めます。
8、食べやすい大きさに切り固まっているゼラチンを壊して盛り付けます。
9、完成! ポイントとしては重しをするのでコンソメスープはパウンド型一杯に流し込まないことです。

②ブーケサラダ
材料
豆苗    1パック
スモークサーモン  2~4枚
ゆで卵    1個
プチトマト   3~4個
ブドウ    3~4個
紫玉ねぎ   6分の1
お好みのドレッシング 適量

作り方
1、茹で卵はチューリップ型に切ります。
2、サーモンはくるくる巻きます。
3、トマトやブドウは半分にします。
4、ワックスペーパー(20㎝×30㎝)を広げ、豆苗(食べやすく切ります)、レタス、紫玉ねぎのスライスを混ぜたサラダを乗せ包みます。
5、麻ひもやリボンで結びます。
6.、バランスを見ながらサーモン、卵、ブドウを飾ります。
7、ドレッシングをかける。 8、完成!

少し手間はかかりますがパーティーメニューって事で作ってみてはいかがでしょうか。

ホストのことも考えて!盛り付け簡単な料理なら洗い物も減らせます。

串で刺した野菜やお肉をピンチョスといいますが簡単に盛り付け、後片付けが簡単にできます。

また、おしゃれなカッティングボードなどを使うとお皿を1枚で済ませられるので便利です。
大皿に盛りつけて小皿にとるというのもアリですよね。

ピンチョスの作り方
材料
きゅうり   4㎝
クリームチーズ  小さじ4
スモークサーモン  適量
レモン汁   少々
ディル   適量

作り方
1、きゅうりを1㎝の大きさにスライスし、皮を剥く。
2、切り落としスモークサーモンとクリームチーズを重ねてディルを乗せる。
3、レモン汁を少々ずつかけてできあがり!

パーティーは楽しいけど片付けが…とならないように、盛り付けも後片付けが簡単に済むように工夫すると良いですね。

まとめ

パーティーもやり方によっては食器を洗ったり用意したり用意したりするのも楽になるんですね。
皆でワイワイ食器洗うのも楽しいけど食器はあまり使いたくないというのも本音ですよね。

皆さんに良いクリスマスが来ますように!

クリスマスパーティーのテーブルコーディネートについてはこちらも見てみる。

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